腸の排毒力

 福島の子供の体内から微量のセシウムが検出されたそうです。

 放射性物質、有害物質の排泄を早く 
 
 デトックス(排毒)の75%は腸から排出されるそうです。

 放射性物質が食物に付着して体内に入ってしまった場合でも、すべてが体の組織に取り込まれるわけ

ではなく。

消化吸収の段階で防ぎ、また、骨や組織に取り込まれないように防ぎ、

より早く排泄できる体制を備えることが大切。だそうです。

 
 
 排泄割合は

便 75%  尿 20%  汗 3%  毛髪 1%  爪 1%  呼吸 微量

便秘の解消に注意を払いましょうね。

「食べ物通信」6月号より

 


 
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# by ygigant | 2011-06-30 17:49

本日は、投票日

投票に行ってきました。

杉並区は参院選と区長・区議選です。

いつもですとほとんど待たずに投票が出来たのですが、

今日は、並んで、外に出るまでが20分掛かりました。

出直そうかと思ったぐらいです。皆さん驚かれたようです。

2枚ずつ4枚の投票用紙がありました。

混乱しそうになりました。

間違えて書いた方もおいでだったのではと心配しています。
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# by ygigant | 2010-07-11 17:37

熱中症

熱中症の症状
 熱中症の起こる訳

 人は体温が上昇すると、汗をかいて体温を下げようとします。しかし、気温や湿度が高かったり、激しい運動で、冷却機能が体内での熱の発生に追いつかず、熱が身体にたまります。

 血液中の水分と塩分、カルシウム、カリウム等の電化質のバランスが崩れ、体温の上昇や、意識障害を起こすのです。
 
 熱中症の症状
1.熱性けいれん

 大量に汗をかいたときに、水分だけの補給だと、血液中の電解質が低下し、手足や腹部などの筋肉のけいれんを起こします。

 2.熱疲労

 暑さで気分が悪くなり、大量に汗をかき、めまい、頭痛、吐き気などを起こした状態。

 顔色は青白く、皮膚が冷たく汗ばむこともある。

 症状が進むと皮膚が乾燥、紅潮し、体温が上昇。
  
 「日射病」は太陽の直射による熱疲労のこと。

 3.熱射病
 
 熱疲労が進行した重篤な状態。

体温調節が働かなくなり、体温が40度Cを肥える。意識障害、全身けいれん、筋硬直などが現れる。

手当が遅れれば、ショックや臓器不全を起こし、死亡することもある。

 夏本番になったような今日の気候は充分に気をつけてください。

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# by ygigant | 2010-07-10 16:01

美味しいレシピ

 お年寄りと家族のためのおいしいレシピ
  
「レストランデイTEA倶楽部成城」でのメニューのレシピです。
 
 杉本恵子著

 出版社 株式会社法研

 です。

 杉本さんは、「レストランデイTEA倶楽部成城」という、介護保険法に基づく通所介護施設(ディサービス)の

 ひとつを立ち上げました。

 「レストランデイTEA倶楽部成城」は食事を中心としたサービスに力を入れている施設だそうです。

 この本を書店で見つけ早速求めました。

 特別な料理ではありませんが、ちょっと工夫すれば若者達も幸せに、おいしく頂ける

 レシピです。

 家族に介護食をと気にかけている方はどうぞ一度ごらんになってみて下さい。

 数品作ってみました。 おいしいです。

 

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この写真はレシピとは関係ありません。
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# by ygigant | 2010-06-07 17:45

皮膚から肝臓幹細胞

 皮膚や胃から採取した細胞に遺伝子を入れて、肝臓の幹細胞を作り出すことに

 国立がん研究センターが世界で始めて成功。

 本日の読売新聞です。

 スゴイですね、

 患者一人一人の体質に応じた薬の開発など幅広い応用が期待できるそうです。

 多くの患者さんが助かる道が一筋の光として見えてきたような感じです。

 速く成果が現れることを祈ります。

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# by ygigant | 2010-05-28 11:44

カーコ先生

 先日、私の誕生日にアレンジメントのお花をプレゼントしてくださいました。

 ここを退職して3年も過ぎたのに毎年贈ってくれます。

 
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 カーコ先生有り難うございました。

 

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# by ygigant | 2010-05-27 16:50

梅干し

 塩だけで漬け天日干しをした物を梅干し。

 白干しのものを水につけ、塩分を減少させ、味付けをした調味に漬けのものが調味梅干し。

 調味漬けの梅干しには、シソ(赤じそ)の葉とともに漬けて赤く染め風味をつけたしそ梅、

 昆布梅、鰹梅、はちみつ梅などがある。

 
 梅干しの種にはアミグダリンという抗ガン成分が含まれ、ご飯を炊くときに入れたり、

 スープに入れると腐敗を防ぎ、味に深みが出るようでようです。

 にんじんの煮物など傷みやすい料理に入れても効果的だそうです。

  私は梅干しの殻を割り中から種を取り出し食べます。

 ちょっと苦みがあって梅の味がし、さっぱりして美味しいです。
梅の種の中にある仁の部分には 「アミグダリン」 という青酸配糖体が
含まれています。
アミグダリンは、胃腸などで酵素によって分解されシアン化合物 (青酸) と
なります。

青酸中毒を起こし、死に至ることもあると言われていますが、
未熟な実を食べた場合には問題ですが、熟した実では濃度が下がり中毒が
起こることはほとんどありません。
梅干しの種を食べると、アミグダリンは体内で分解され、
チオシアネートと安息香酸という無害の物質になります。
これらは鎮痛作用、消炎作用、殺菌作用、整腸作用が
あると注目されています。
(梅干し大辞典より引用)とのことでした。

心配な方は食さないでください。

 梅の殻が上手に割れると、周りをヤスリで削り灸頭鍼用の艾を乗せ火をつけます。

 ほんわかして気持ちがよいです。



 梅にはたくさんの効果がありますね。

 しっかり食べて、おなかも身体も元気に過ごしたいですね。

 でも梅が大の苦手という方もおいでのようです。 勿体ない。

 今年は、昔ながらの梅干しを漬けてみたいと思います。


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# by ygigant | 2010-05-25 17:43

大豆製品に肺ガン予防効果

 ただし、喫煙経験ない男性だけ。

 厚生労働研究班は、

 45~74才の男女7万6000人を最長11年間追跡。

 一日に食べる大豆製品の量より4つの集団に分け、

 肺ガンの発症率を比較した結果。 

 たばこを一度もに吸ったことがない男性に限り、

 大豆製品を一番多く食べる集団(イソフラボン換算すると豆腐約200g)は

 もっとも少ない集団(同約40g)より肺ガンになるリスクが57%低かった。 

 しかし、過去にたばこをやめた男性では差がなかった。

 イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをし乳ガンや前立腺ガンを

 予防する効果があるとせされる。

 読売新聞より

 最近は、喫煙者には肩身が狭くなってきていますね。

 健康の為にも早いうちに禁煙することをおすすめします。

 いろいろと禁煙グッズも出回っています。

 ご自分に合ったものを探して下さい。

 でも、一番の特効薬は意思でしょうか。

 グッズを使いながら、止めると言う意志を強く持ち、

 健康で楽しい生活を送って下さい。

 ガンバ!
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# by ygigant | 2010-03-09 16:05

今日からCDI

 今年は今日から馬事公苑です。

 CDIと東京大会が行われます。

 雨が降らなくて良かったです。

 明日、日曜日の12時過ぎから

 華道家の假屋崎省吾さんのデモンストレーションが

 あるそうです。

 昨年は、生けたお花が飾られました。

 オリンピック出場の八木三枝子さんとDow Jonesが出場予定です。

 どうぞ観にいらしてください。

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# by ygigant | 2009-09-05 10:18

緊急大募集

多頭飼育が崩壊し、59匹の行き場がありません。

ご興味の有る方は御連絡下さい。

NPO 日本動物生命尊重の会

TEL 090-9143-3149
FAX 03-3484-1850


先ほどボランティアの方からの連絡で半数近くが里親さん

もしくは一時預かりのボランティアさんに引き取られたのこと。

よろしくお願いいたします。



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# by ygigant | 2009-09-04 17:03