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高齢者の低栄養

 ヨーコです人気blogランキングへ

 少し前から気になっていたのですが、高齢者の方の食事の量・質共に少ないように思います。

 高齢の方は、油のものを頂いてはいけない、頂けないとおしゃっり、少しのお魚と

 お野菜でという方が結構多いようです。

 全体量も少なく、検診に行かれて、総タンパク質や血清アルブミン値が低いと指摘される方も いらしゃるようですね。

 其々の体格・体力や生活状態で一概には言えませんが。 ある程度の量と質をバランスよく  摂りたいものです。

食生活のポイント

 ① 3食のバランスを考え、欠食は避けましょう。

 ② 油脂類は過不足なく。

 ③ 良質のたんぱく質を十分に。

 ④ 肉・魚の割合は1対1。

 ⑤ 牛乳・ヨーグルト・チーズ等乳製品を毎日摂る。

 ⑥ 野菜は緑黄色野菜・根菜など少量ずつ多種類摂る。

 ⑦ 味に変化を持たせる為に、酢・香辛料などを摂りいれる。

 ⑧ 会食の機会を沢山持つ。

 ⑨ 噛む力を維持する為に歯を大切に、義歯の人は定期的に点検を受ける。

 など・など

 元気で暑い夏を乗り切ってください。
by ygigant | 2006-08-25 19:04


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